kolmevõistlus ehk hapukoore otsingud

Huvitav kui palju võimalike tooteid piimast üldse võimalik teha on? Mustimiljon tõenäoliselt. Ma haarasin poest kolm topsi ja uurisin, et mis siis on mis. Tegelikult ei tea ma endiselt, mis on täpselt mis, aga vähemalt oli põnev eksperiment. Creme Fraich on täitsa söödav. Vahukoor on lehmaga topsis. Saure Sahne, mis otsetõleks on hapu koor, on natuke liiga hapu ja liiga paks.